Grifola frondosa (Dicks. : Fr.) Gray 1821
Systematik: Basidiomycota > Polyporales > Meripilaceae
Deutscher Name: Klapperschwamm
Vorkommen:
An wärmebegünstiigten Standorten am Grund lebender alter Eichen (Quercus), auch an Edelkastanien (Castanea sativa), gelegentlich an Strünken oder Wurzeln, mitunter auch aus dem Stamm hervorbrechend. Im Untersuchungsgebiet bisher nur vom Seeholz am Ammersee und aus der Gegend um Schöngeising bekannt.
Vorkommen am Ammersee:
Sehr selten, da auf alte Eichen (Methusalembäume) angewiesen.
In unserer Datenbank gibt es 9 Fundmeldungen.
Makroskopische Bestimmungsmerkmale:
Hut bis 10 cm hoch und ebenso breit, fächer- bis muschelförmig, einseitig blattartig, seitlich gestielt, Oberfläche radial faserig und gefurcht, glatt, ocker- bis graubraun, nicht mit den Nachbarhüten zusammenwachsend und große, bis 50 cm breite und aus zahlreichen Einzelhüten bestehende Fruchtkörper bildend.
Poren vieleckig bis rundlich, eng, meist 2 pro mm, in bis 5 mm dicker und weit am Stiel herablaufender Schicht.
Stiele sehr zahlreich und mitunter zu Hunderten aus dem unregelmäßig verzweigten, am Grund lebender Wurzeln aufsitzenden kräftigen und bis 4 cm dicken Strunk entspringend, weiß, kahl.
Fleisch creme bis gelblich, schwach konzentrisch gezont, trocken rosa verfärbend und hart werdend, frisch weich und saftig, mit starkem, unangenehmem, säuerlichem Geruch und mildem bis bitterem Geschmack.
Mikroskopische Bestimmungsmerkmale:
Sporen 5-6 x 3,5-4,5 µm, breit elliptisch, glatt, farblos, mit Tropfen.
Hyphensystem monomitisch.
Bemerkungen:
Einjährig, aber standorttreu und oft über viele Jahre hin zu beobachten.
Der deutsche Name „Klapperschwamm“ wird darauf zurückgeführt, dass die Hüte in herbstlichen Frostnächten bei Wind aufeinanderschlagen und geklappert haben sollen.
Autor: Edmund Garnweidner
Rote Liste: 3
Quelle / Literatur:
Breitenbach/Kränzlin, Pilze der Schweiz, Bd. 2, Nr. 394;
Michael/Hennig/Kreisel, Handbuch für Pilzfreunde, Bd. 2, Nr. 32.
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Detailansicht
Foto: Peter Karasch -
Detailansicht
Foto: Peter Karasch -
Makroskopische Ansicht
Foto: Peter Karasch